Le jardin des carottes

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Les moyens nécessaires :

Un potager en carrés confectionné par une équipe de parents.

Dons ou achats de graines et de plants, d’outils de jardinadaptés aux enfants.

Comment ? :

Au travers du jardinage, nous proposerons des activitésparallèles :

Les récoltes;

Les ateliers cuisine ( différentes préparations des fruits et légumes salées, sucrées).

Les jeux de reconnaissance des couleurs, formes et odeurs.

Ces activités seront proposées à tous les utilisateurs de la crèche : enfants et parents lors d’ateliers dirigés préparés par avance par les professionnels.

L’atelier jardin peut se dérouler en matinée ou en après midi selon le temps.

Identifier les différentes activités :

Préparation du terrain, les plantations.

Entretien : arroser, ôter les mauvaises herbes et prendre soin des cultures.

Observation : peut donner lieu à une utilisation en graphisme, en art plastique ainsi qu’en expression orale :

réutilisation de nouveaux termes spécifiques, en lien direct avec « l’atelier des enfants » ( nomenclatureMontessori).

Comment utiliser les récoltes d’un point de vue culinaire.

Dégustation, développements sensoriels des papilles gustatives et du langage pour exprimer ce qu’ils  ressentent.

 
 

                                           PROJET PEDAGOGIQUE

L’ATELIER JARDIN AUX GABIGNONS

 

Nos objectifs :

Amener les enfants à observer, faire pousser, jouer, agir,créer, fabriquer, toucher, goûter.

Cet atelier sera l’occasion pour les enfants de s’approprier le jardin.

La nature et plus particulièrement le jardin de la crèche sont des lieux riches d’innombrables potentialités éducatives.

Le jardin est mis en place pour créer une activité se rapportant à la culture des fruits et des légumes biologiques.

Cette activité est en rapport direct avec le projet éducatif de la crèche des Gabignons.

Le public :

Cette activité a la particularité de s’adresser à toutes les tranches d’âge.

Les enfants de 4 mois à 1 an environ pourront regarder ,les autres enfants jardiner et par la suite goûter aux fruits et légumes.

Les enfants de 12 mois à 18 mois environ auront une approche de la culture par la manipulation, l’observation des plus grands et de la découverte du goût.

Les enfants de 18 mois et plus seront capables d’identifier les différentes étapes de l’évolution des fruits et des légumes. Ils pourront les reconnaître tout en travaillant avec les outils appropriés.

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 En fonction de celles-ci il y aura :

     Préparation de la terre.

     Les semis.

     La croissance des plantes par l’arrosage et le soleil.

     Le désherbage.

     La récolte.

     La dégustation.

Différentes étapes qui passeront par l’approche des 4  saisons.

Intérêts pédagogiques

 

Intérêts sensoriels : toucher de la terre, l’eau, les plantes, les végétaux.

Sensibilisation à la nature : approche respectueuse de l’environnement (ne pas cueillir les plantes interdites) ;parler d’éducation à la nature.

Activités collectives : apprendre à travailler en groupe et à utiliser des outils de jardinage.

Sensibilisation au temps qui passe par l’étude du cycle d’une graine, d’une plante etc.…

Sensibilisation au rythme des saisons.

L’intérêt global développé sera : le langage, des liens avec la famille, avec la maison (apports de graines, plants et plantes) et les différentes distributions des récoltes.

Pour les enfants , l’intérêt se situera :au niveau motricité, développement et compréhension de la gestuelle nécessaire pour le jardin : l(a dextérité, la notion de partage).

 

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